Exagerar na proteína faz mal às artérias do coração; veja o limite seguro
Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Pittsburgh descobriram que o excesso de proteína na dieta pode aumentar o risco de doenças cardíacas, principalmente aterosclerose (doença provocada pelo acúmulo de gordura nas paredes e dentro das artérias). O estudo, que combinou pequenos testes em humanos com experimentos em camundongos e em macrófagos humanos, células imunitárias que se mostram […]